Ayşe Teyze depresyonda

[cognis]

Ayşe Hanım Teyzemin suratından düşen bin parça... ”Böyle pahalılık görmedim... Fiyatlar çıldırmış durumda” diyor. Takılmak istedim... ”Biz ne enflasyonlar gördük Ayşe Hanım Teyzeciğim” dedim. ”IMF’nin desteği, hükümetin ekonomi politikası ve Merkez Bankası’nın omuz vermesi sayesinde enflasyon yüzde 10’un altına indi...
Geçen aybaşı açıklanan resmi TÜFE enflasyonu, yıllık yüzde 9.9 oranında idi... Diyelim ki, salı günü açıklanacak rakam biraz daha artmış olsun. Pazartesi açıklanan İTO (İstanbul Ticaret Odası) İstanbul İli Ücretliler Geçinme Endeksi’ne göre, yıllık enflasyon yüzde 14.1 oranında. Sizin şikâyetiniz nedir ki ?”
Ayşe Hanım Teyzem “burnundan soluyor”! “Sen bırak politikacı ağzıyla konuşmayı... Enflasyon palavrasına benin aklım ermez. Ben tencereme giren maddelerin fiyatına bakarım. Beni ilgilendiren, benim tenceremdeki pahalılıktır. Sen ondan söz et.”

Tencere pahalı kaynıyor
Mecburen cebimden listeyi çıkardım. Masanın üzerine yaydım. Cebimdeki liste İTO’nun yayımladığı, İstanbul’da geçen mayıs ayı ile bu mayıs ayı arasında hangi maddenin fiyatının ne kadar arttığını gösteren listeydi. (Bu listenin belli bölümlerini yazının altında sizler de göreceksiniz.)
Ayşe Hanım Teyzem soruyor... Ben cevaplıyorum...
Söyle bakalım geçen mayıstan bu mayısa bir yılda tencereye giren başlıca maddelerin fiyatları nasıl artmış?..
Bulgur fiyatı yüzde 87, pirinç, yüzde 53, ekmek yüzde 50, makarna yüzde 43, buğday unu yüzde 33, yufka yüzde 20 pahalanmış Ayşe Hanım Teyzeciğim...
Söyle bakalım yağ fiyatları nasıl pahalanmış?
Bir yılda tereyağı fiyatı yüzde 20, sıvı yağların (ayçiçek yağı, pamuk yağı) fiyatı yüzde 85 artmış.
Ya bakliyat fiyatları?
Mercimek yüzde 51, kuru fasulye yüzde 42, nohut yüzde 33, salça yüzde 23 pahalanmış.
Biraz da tüpgazdan, gazyağından, mazottan haber ver.
Tüpgaz yüzde 18, gazyağı yüzde 22, mazot yüzde 48, dolmuşlar, minibüsler yüzde 20 pahalanmış.

Ayşe Hanım çaresiz
Ayşe Hanım Teyzem, “Bak evladım...” dedi. “Bu anlattığına göre, söyle bakalım açıklanan enflasyon ile beni ezen pahalılık aynı şey mi? Ben tüpgaz almak için minibüse bineceğim. Yüzde 20 pahalanmış. Tüpgazı yakacağım, yüzde 18 pahalanmış. Tencereye sıvı yağ dökeceğim, yüzde 85 pahalanmış. Kuru fasulye pişirsem geçen yıla göre yüzde 42 pahalı. Pirinç pahalı diye bulgur pilavı yapsam o da yüzde 87 pahalı. Makarnaya razı olsam yüzde 33 pahalı.
Sıcak yemekten vazgeçerek domates ile soğanı ekmeğe katık ederek karın doyurmaya razı olsam ekmek fiyatı bir yılda yüzde 50, domates yüzde 33, yeşil soğan yüzde 24 pahalanmış... Elimi yıkayacağım. Musluktan akan su yüzde 20, sabun yüzde 36 pahalanmış. Söyle bana, ben şimdi ne yapayım?”
Söyleyecek bir şey bulamadım... “Benim başka işim var... hadi bana allahaısmarladık“ diyerek Ayşe Hanım Teyzemin yanından uzaklaştım. Bugün saat 17.00’de Ankara’nın resmi enflasyonu açıklanacak. Bakalım Ankara’nın enflasyonu ile Ayşe Hanım Teyzemin pahalılığı arasında ne kadar fark var?

Güngör Urashttp://www.milliyet.com.tr

[cognis]

Türkiye, yılda kişi başına 200 kilo ekmek tüketimiyle, Guinness Rekorlar Kitabının 2007 yılı basımında ''en çok ekmek tüketen ülke'' olarak yer aldı.
Guinness Rekorlar Kitabı eski Türkiye fahri temsilcisi Prof. Dr. Orhan Kural, yaptığı açıklamada, Guinness Rekorlar Kitabı'nın 2007 yılı kitapçığında Türkiye'nin sadece bir konuyla yer aldığını söyledi.
Guinness Rekorlar Kitabının 2007 basımında, yılda kişi başına en çok tüketilen ürün ile yer alan diğer ülkeler şöyle:

Et: Arjantin (56,3 kilo)
Bira: Çek Cumhuriyeti (157 litre)
Elma: Moldova (79,9 kilo)
Donmuş et: Norveç (35,5 kilo)
Peynir: Yunanistan (27,5 kilo)
Şarap: Lüksemburg (79,5 litre)
Mısır gevreği: İsveç (10,4 kilo)
Bal: Güney Afrika (2 kilo)
Dondurma : Avustralya (16,6 litre)
Çay: İrlanda (2,6 kilo)
Çikolata : İsviçre (11,5 kilo)
________________________

Türk halkının beden kitle indeksinin dört yılda bir birim arttığı ve Türk insanının bu sürede ortalama 3 kilo aldığı bildirildi. Antalya Belek'te düzenlenen 10. Ulusal Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Kongresi'nde açıklanan Türk Hipertansiyon İnsidans Çalışması, Türk halkının şişmanladığını ortaya koydu.

Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği, Türkiye'de yüksek tansiyon artış hızını saptamak için 2003 yılında yapılan Türk Hipertansiyon Prevalans Çalışması'na katılan 26 ildeki yaklaşık 5 bin kişiyle yeniden görüştü ve dört yıl önceki çalışmaya katılanlarından 22 yaş ve üzeri 4008 kişiye ulaşarak, Türkiye'de hipertansiyondaki dört yıllık artış hızını yüzde 21.3 olarak belirledi. Yapılan çalışmada, Türk halkının beden kitle indeksinin dört yıl öncesine göre ortalama 1 birim arttığı saptandı.

Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği Genel Sekreteri Prof. Dr. Mustafa Arıcı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu artışın önemine dikkati çekerek, her yaş grubunda kadınların erkeklerden daha çok kilolu olduğunu vurgulayarak, buna karşın erkeklerde dört yıldaki kilo artış hızının daha fazla olduğunu kaydetti.
Prof. Dr. Arıcı, vücut kitle indeksi 30'un üzerinde olanlara 'şişman' dendiğine işaret ederek, hipertansiyonu olanların yarısının şişman, yüzde 29'unun da aşırı kilolu olduğunu söyledi. ''Her 4 tansiyon hastasından 3'ü ya aşırı kilolu ya da şişman'' diyen Prof. Dr. Arıcı, hipertansiyonu olmayanlarda şişmanlık oranının yüzde 20 olduğunu bildirdi.

Prof. Dr. Mustafa Arıcı, Türk toplumunda şişmanlık ortalamasını 25-30 yıl içinde geri döndürmenin yönteminin dengeli beslenme ve egzersiz olduğunu ifade etti.
__________________________

TÜFE kapsamındaki mal ve hizmetler içinde meyve ve sebze grubunda yer alan ürünler, son 24 ayın 16'sında zam şampiyonu oldu. Bu dönemde domates üç, limon, kabak, salatalık ve taze fasulye ise 2'şer kezle en çok zam şampiyonu olan ürünlerin başında geldi.
TÜİK verilerinden yapılan belirlemeye göre, son iki yıllık dönemde TÜFE kapsamındaki ürünler içinde Nisan 2006'da yüzde 24.62, Ocak 2007'de yüzde 60.07 ve Eylül 2007'de yüzde 22.16'yla olmak üzere üç kezle zam şampiyonluğu rekorunu domates elde etti. Anılan dönemde zam şampiyonu olma sayısında domatesi, 2'şer kezle limon, kabak, salatalık, taze fasulyeizledi. Bu dönemde yine meyve-sebze grubunda yer alan ürünlerden kuru soğan, mandalina, patlıcan, elma ve Antep fıstığı birer kez zam şampiyonu oldu.
Son 24 ayın 6'sında ise meyve sebze grubu dışında yer alan ürünlerin zam şampiyonu olduğu belirlendi.
__________________________

Ajanslar'dan alıntılar,,,

[cognis]

FİYATLARINDAKİ aşırı artış, spekülasyon ve kuyruklarla son günlerde gündemin ilk sıralarına yerleşen pirincin sağlığa çok yararlı olmadığını belirten Diyetisyen Burçin Çelikezer uyardı.
Pirinç fazla yenildiğinde şeker hastalığı ve metabolik sendroma yol açtığını belirten Çelikezer, bunun yerine tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesini önerdi. Çelikezer, şöyle dedi:
"Pirinç buğdaygiller familyasından sıcak bölgelerde yetiştirilen bir bitki. İçeriğinde bol miktarda nişasta bulunur.
Pirincin tanesinin bileşiminin yüzde 12'si su, yüzde7.5'i bitkisel protein, yüzde 1,5 yağ, yüzde 1'i posa, yüzde 1,2'si mineral, yüzde 76'sı karbonhidrattır. Yapısı itibariyle beyaz un ve mısırla benzerlik gösterir. 2 kaşık pişmiş beyaz pirinç 1 dilim tam tahıllı ekmeğin enerjisine sahiptir.
Maalesef glisemik indeksi, yani kan şekerini yükseltme hızı 83'tür ve oldukça yüksektir.
Tahıllar insan beslenmesinde önemli yer tutar, ancak son çalışmalar glisemik indeksi 70'in üstünde olan tahılları fazla tüketmenin şeker hastalığı ve metabolik sendrom oluşum riskini artırdığını ortaya koymuştur.
Metabolik anormallikler ve kardiovasküler risk faktörlerini kapsayan bu hastalıklar daha çok insülin duyarlılığı bozulmuş, glisemik indeksi yüksek besinlerle beslenen, aşırı karbonhidrat tüketen bireylerde ortaya çıkmaktadır. Tedavide kullanılan optimal diyetin karbonhidrat miktarı total enerjinin
yüzde 55'i kadar olmalıdır ve glisemik indeksi düşük besinler tercih edilmelidir. Bu tür bir diyette beyaz un, beyaz şeker, pirinç gibi besinler yerine, tam tahıl ürünlerinin ve kurubaklagillerin kullanılması insülin duyarlılığını artırmakta, şeker hastalığı ve metabolik sendrom risk faktörlerini azaltmaktadır"
Çelikezer; şeker hastalığı ve metabolik sendromun ülkemizde giderek daha fazla sayıda insanı etkilediğine dikkat çekti.
Hürriyet


Zeka geriliklerinin sebepleri:
1. Doğum öncesi faktörler:
İrsiyet, alkolizm, toksikomani, aşırı yaşlı ana-baba vb.
2. Lipid metabolizmasına bağlı bozukluklar.
3. Karbon hidrat metabolizmasına bağlı bozukluklar.
4. Hormonal bozuklukları: Normal tiroid bezinin az çalışması.
5. Kromozom bozuklukları: Down sendromu (Mongolizm).
6. Gebelik zehirlenmesi, kontrol altına alınmayan annenin şeker hastalığı, yetersiz beslenme, kontrolsuz ilaç kullanma, sigara, alkol ve benzeri alışkanlıklar.
7. Sosyal ve moral sebeplerden zeka geriliği olabilmektedir: Toplumun sosyal şartları, ailenin yapısı ve görgüsü, maddi imkansızlıklar, eğitimsizlik, beslenme bozuklukları, harp, esaret gibi ağır şartlar vb...., vs. vs

Zeka geriliklerini önleme: Bunun için en önemli husus, zeka geriliğine yolaçan faktörlerin giderilmesidir.
(alıntı/sağlıkarşiv)