Hararetinizi ne alır?

[Erhan Yurdayuksel]

Hararetinizi ne alır?

Bu yaz çok sıcak geçecek... Peki siz doğru sandığınız yanlışların farkında mısınız?
HAZİRAN ayı yağmurlarla başlasa da uzmanlar bu yazın çok sıcak geçeceği uyarısında bulunuyor. Artan sıcaklıklarla birlikte vücudun hararetini en iyi hangi yiyecek ve içeceklerin aldığı ise tartışılıyor. Suyun hararete en fazla direnen içecek olduğunu belirten uzmanlar, alkolü kesinlikle tavsiye etmiyor:

* SU: 2 saat
Vücudu hararetten korumanın en iyi yolu su içmek. Su içerdiği mineraller ve katıksız oluşuyla hararete en fazla direnen içecek. Ancak aç karnına fazla su tüketmek mideye pek yararlı değil.
* SICAK ÇAY: 2 saat
Sıcak çay vücudun normalden daha sıcak olduğunu düşünmesine yol açar ve damarların genleşmesini sağlar. Damardan daha çok kan geçince vücudumuzda dolaşan kan soğuyor, böylece vücudumuz kendisini rehavete bırakıyor.
* KARPUZ: 1.5 saat
B1, B2, C, PP, folasin ve karoten içeren karpuz günde 150 gram tüketildiğinde vücudun 1 günlük magnezyum ihtiyacını karşılıyor. Ayrıca içerdiği aşırı su miktarı yüzünden kanı temizliyor. Sadece 50 kalori olması da kilo alma derdini ortadan kaldırıyor.
* DOĞAL MEYVE SUYU: 1 saat
Özellikle vişne, elma ve portakal suyu 1 saate kadar harareti alabiliyor. Çok şekerli olan meyve sularında bu süre daha da düşebiliyor.
* ICE TEA: 30 dakika
Gaz içermediği için koladan daha fazla ferahlık hissi veriyor. Buzlu çay 30 dakika boyunca mideyi ferahlatabiliyor. Ancak içerdiği şeker yüzünden kalorisi bir hayli fazla 165 kalori...
* KOLA: 10 dakika
Buz gibi kola içmek aslında vücuda sadece anlık harareti kesmeye yarıyor. Asitli ve şekerli olan bu kola sadece 10 dakika vücudun hararetini alıyor. Ayrıca 210 kalori olması da kilo almaya neden oluyor.
* DONDURMA: 5 dakika
Dondurmayı yedikten sonra midenizde ferahlama hissediyorsunuz. Ancak bu ferahlık hissi sadece 5 dakika sürüyor. Ayrıca dondurmada 170 kalori bulunuyor.
* ALKOLLÜ İÇECEKLER: önerilmiyor
Alkol kandaki şeker miktarını düşürdüğü için daha fazla susuzluk hissine neden oluyor ve kesinlikle tavsiye edilmiyor.
(Vatan Gazetesi/17.06.2010)

[gercekmuhabir]

Gazlı ve alkollü içeceklerden uzak, buz gibi limonatayı tavsiye edebilirim...

[gercekmuhabir]

Diyet içeceklerdeki tehlikeye dikkat

Diyet kola kalorisi az da olsa size oldukça kilo aldırabilir.
Uzmanlar diyet içeceklerin kalorisinin az olduğunu ancak iştahı açtığı konusunda uyarıyor.
On yıl süren ve 500 insan üzerinde yapılan çalışmaya göre düşük kalorili içecekler az miktarlarda tüketilse bile kullananların bel ölçüsünün kalınlaştığı görüldü. Bir diabet konferansında açıklanan bilgiye göre; günde bir ya da daha fazla asitli içecek tüketenlerin bel ölçüsü tüketmeyenlere göre 5 kat daha fazla genişledi.
Amerikalı araştırmacılar susuzluğunu gidermek için su yerine diyet içecek tercih edenlerin araştırma sonuçlarının dramatik boyutta olduğunu söylüyor. Yine de diyet içeceklerin tam şekerli, diyet olmayan içeceklere göre daha az zararlı olduğu da belirtildi. Texas Üniversitesi'nden Profesör Helen Hazuda diyet içeceklerin içindeki yapay tatlandırıcıların beyindeki iştahla ilgili bir bölüme zarar verdiğini söyledi.

"ABUR CUBUR REKLAMLARI YASAKLANSIN"
Profesör Hazuda televizyondaki abur cubur türü yiyeceklerin de zararına değinerek bu reklamların çocuklardaki yeme isteğini sağlıksız bir biçimde arttırdığını ve araştırmaların da bunu doğruladığını söyledi.
Prof. Hazuda 6-13 yaş arası çocuklara yüksek yağ, karbonhidrat içeren yiyeceklerin reklamı gösterildiğinde bu yiyeceklere aşırı derecede yöneldikleri açıkladı.
Bu durum özellikle çok fazla televizyon izleyen çocukları etkiliyor. Bu çocuklar salata, sebze yerine devamlı olarak hamburger ve patates kızartmasını tercih ediyor.
http://www.hurriyet.com.tr/yasasinha...38.asp?gid=245

[gercekmuhabir]

Sağlıklı serinlemek için sadece su yetmez!

Meteorolojinin aşırı sıcak uyarısından sonra uzmanlar da vücutta yaşanan sıvı ve mineral kaybına dikkat çekiyor.

Yeterli miktarda sıvı alınmamasının kalp krizi başta olmak üzere birçok sağlık riskine neden olabileceğini söyleyen uzmanlar, sağlıklı serinlemek için su içmenin de tek başına yeterli olamayacağını belirtiliyor.
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerine çıktığı şu günlerde, aşırı nem ve buharlaşma ile birlikte, vücudun sıvı ihtiyacı artıyor. Yaşa göre değişmekle birlikte yaklaşık yüzde 60-70'i sıvı olan insan vücudu bir günde idrar, ter, dışkı ve solunum yoluyla ortalama 2,5 litre sıvı kaybediyor. Sıcaklarda sıvı kaybının artması ve yeterli sıvı alınmaması da kanda koyulaşmaya ve pıhtılaşmaya neden oluyor. Özellikle kalp hastalarında damar problemini artıran ve krize davetiye çıkartan bu duruma karşı uyarıda bulunan uzmanlar, bu sıcak günlerde sıvı tüketiminin artırılması gerektiğine dikkat çekiyor.
Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, potasyum, sodyum, magnezyum, kükürt, fosfor ve demir gibi önemli minarelerin terle birlikte atıldığını belirterek, içeriğinde bu mineralleri bolca barındıran meyve suyu ve ferahlatıcı içeceklerin tüketilmesini öneriyor. Günlük sıvı ihtiyacının yetişkinler için yaklaşık 3 litre olduğunu belirten İnanç, sadece su tüketmenin vücudun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak için yeterli olmayacağına dikkat çekerek şunları söylüyor:
“Sıcak yaz aylarında bedenin sıvı ve mineral ihtiyacını karşılamanın yanı sıra vitamin desteği sağlayarak bağışıklık sisteminin de güçlendirilmesi gerekiyor. Bu nedenle bu mineralleri bolca barındıran ferahlatıcı içecekler ve meyve sularına günlük içeceklerimiz arasında yer vermek, sıcağın oluşturacağı sağlık risklerinden korunmamızda yardımcı olacaktır.”

Sıvı ve elektrolit dengesi korunmalı
Prof. Dr. Neriman İnanç, “Vücuttan terle birlikte atılan minerallerden sodyum, yemek tuzu ile dengelenebilir. Potasyum ve magnezyum kaybı giderilemediğinde ise, kaslarda kramp gibi belirtiler gözlenir. Potasyum, normal kalp ve kas çalışmasında da etkilidir. Potasyum minerali sodyumla birlikte vücut hücrelerinin sıvı ve elektrolit dengesini sürdürür. Düzenli kalp ritmi için gereklidir ve beyne oksijen gitmesinde rol oynar. Hücreler arası besin iletiminde önemlidir. Potasyum eksikliğinde, halsizlik, iştah kaybı, sinirlilik, kusma, cilt kuruluğu, kalp ritim bozuklukları, kaslarda yorgunluk ortaya çıkar. Bu durumlarla karşılaşmamak için beslenmede potasyumdan zengin sebze ile vişne, elma, kiraz, çilek ve üzüm gibi meyve ve bu meyvelerin sularına yer vermek, bol bol sıvı almak gereklidir” diyor.
http://saglik.milliyet.com.tr/saglik...liyet_anasayfa