 |
T.C.
YARGITAY
2. Ceza Dairesi
E. 1993/7919
K. 1993/10109
T. 28.9.1993
Yargıtay içtihatları bölümü
Yargıtay Kararı
KAŞAR PEYNİRİNDE RUTUBET FAZLALIĞI
KARAR ÖZETİ Kaşar peynirindeki rutubet fazlalığı ile ilgili Gıda Maddeleri Tüzüğünde bir hüküm bulunmadığı, belirlenen rutubet miktarı kaşar peyniri ile ilgili 3272 sayılı standart-la belirlenen limiti aşı yorsa da bu standardın uyulması zorunlu standartlardan olmadığı gözetilerek mahkemece hüküm kurulması gerekir.
Gıda Maddeleri Tüzüğüne aykırı hareketten sanık İbrahim'in yapılan yargılaması sonunda; mahkumiyetine dair, (İvrindi Sulh Ceza Mahkemesi)ndenverilen 26.1.1993 tarihli hükmün Yargıtay'ca incelenmesi sanık tarafından süresinde dilekçeyle istenmek ve dava evrakı C. Başsavcılığı'nın 14.6.1 993 tarihli tebliğnamesiyle Daireye gönderilmekle okunup, iş anlaşıldıktan sonra gereği düşünüldü:
Sanığın, dava konusu yapılan eylemi, imal ettiği kaşar peynirindeki rutubet fazlalığına taallük edip, Gıda Maddeleri Tüzüğünde bu konuda bir hüküm bulunmadığı, belirlenen rutubet miktarı , kaşar peynirleri ile ilgili 3272 sayılı standartla belirlenen limiti aşmakta ise de, söz konusu standardın uygulanması mecburi standartlardan olmadığı gözetilerek sanığın hukuki durumunun tayini gerekirken, yazılı şekilde mahkumiyet hükmü tesisi,
Bozmayı gerektirmiş, sanık vekilinin temyiz itirazları bu itibarla yerinde görülmüş olduğundan hükmün bu sebepden dolayı isteme aykırı olarak (BOZULMASINA), 28.9.1993 gününde oybirliğiyle karar verildi.