İş aktimi Fest Etmek İstiyorum

Ben güvenlik sektöründe çalışan biriyim günde 12 saat çalışmaktayım ancak işveren fazla mesai olarak ücret pusulasında 36 saat fazla mesai gösteriyor dolayısıyla fazla mesai ücreti eksik hesaplamakta bu yüzden işden ayrılmak istiyorum. Fazla mesai ücretinin eksik hesaplandığını ileride ispatlamak için nöbet defterlerini izinsiz olarak işyerinden aldım bu defterde günlük nöbet değişim saatlari var bu defterleri izinsiz olarak almam bir sakınca doğrur mu ?
İşverene yapacağım bildirimi nasıl yaplıyım bildirimi noter yolu yoksa iadeli taahütlü posta ile yapmalıyım altı günlük süre bildirimi yaptığım günden itibaren mi yoksa işverenin eline geçtiği iş günden itibaren başlıyor; işverenin eline geçtiği iş gününden başlıyor ise hangi gün eline geçtiğini nasıl öğrenebilirim.
vereceğiniz bilgiler için şimdiden teşekkür ederim.

Nöbet defterlerini değil, fotokopilerini almanıda bir sakınca yok. Bu fotokopileri aldınız diye işveren sizi suçlayamaz. Ama defter aslını almanız tabi sakıncalı. işyerine iş sözleşmesini fazla mesai ücretlerinin ödenmemesi nedeniyle fesih ihbarında bulunup (noter aracılığı ile) hemen işten ayrılabilirsiniz. Süre vermenize gerek yok. Selam.