İşçiyi haklı sebeplerle işten çıkarmanın ispatı nasıl?

Merhaba,
İnternetkafede çalışan elemanım, işi çok savsaklıyor, müşteri isteklerini yerine getirmiyor, kameraları kapatıyor geç geliyor, elektrikleri kesip müşterileri dışarı çıkarıyor v.s.
Yani çok fazla zarar veriyor çok haklı sebebim var işten çıkarmak için.
Daha önce aynı şekilde davranan çalışanımı işten çıkardığım için dava açtı ve kamera kayıtları gibi birçok kanıt sunduğum halde mahkeme çalışandan yana karar verdi.
Bu çalışanımda bunu bildiği için aynı şeyleri yapıyor ve onu işten çıkarmamı sağlamaya çalışıyor.
Haklı sebeplerimi inasıl ispat edebilirim? İhtar yazılarımı aldığına dair imza atmıyor. Aynı işyerinde başka çalışan yok.
Nasıl ihtar verebilirim? ne yapmalıyım?
Saygılar,

Burda yazılanların her bir tanesi işten çıkarma için bir sebep ama olayın bu kadar saçma boyutlara varmış olması sizinde personelinize yaklaşım şeklinizden kaynaklanıyor olabilir. Ben şahsen bunlardan bir tanesini yapsam çalıştığım şirkette 2 kişi aleyhimde şahitlik yapsa beni o şirkette kimse tutamaz. Daha önce işten çıkardığınız diğer personelde davayı kazandığına göre farklı durumlar da olabilir, diğer tarafıda dinlemek lazım. yoksa durup dururken elektrikleri kesip müşteriyi dışarı çıkarıyorsa akıl sağlığı yerinde değil tespiti ile de çıkarılabilir olsa gerek.
birkaç bin lira tazminat uğruna bunlarla uğraşmak bence doğru değil, neticede kimse kimseyi zorla çalıştıramaz, haklı gerekçeniz yoksa parasını verir gönderirsiniz. ekonomik olsun derseniz iletişim herşeyi çözüyor olsa gerek.