Özel Sağlık Sektöründe aylık 220 saat

Merhabalar kız arkadaşım özel sağlık kuruluşunda hemşire olarak çalışıyor yasal olarak 180 saat yerine olan çalışma saatleri ilk önce 200 saat daha sonra ise 220 saat olarak arttı.Bu artışlara bağlı olarak herhangi bir fazla mesai ücreti almadı.Şu anda işi bırakmak istiyor ve hastane ile arasında yapılan özel bir iş sözleşmesi yoktur! 2 Haftalık fesih bildirim süresini bildirmeden haklı fesih sebebi olarak kabul edilen fazla mesai ücretinin ödenmemesinden 2 haftalık fesih süresini beklemeden işten ayrılcak ama en önemli sorun bundan sonra başlıyor işten ayrılmadan önce hastaneye noter den ihtar çekmesi gerekiyormu gerekmiyormu?
Bu fazla mesaileri nasıl alabiliriz? Bu konuda yardımlarınızı bekliyorumm