İşten çıkarılma

Merhaba arkadaşlar benim annem 1000tl maaş ile özel bir şirkette 5 yıldır aşçı olarak çalışıyordu.
Sigortası asgari ücret üzerinden ödeniyordu, 1 sene önce işten çıkardılar ve 6 ay geri alacağız diye oyaladılar.
Şimdi işten cıkarılmasının üzerinden 1 sene geçmiş durumda.
Şimdiden sonra kıdem tazminatını ve ihbar tazminatını alabilirmiyiz
İşten çıkışında herhangi bir kağıt imzalatılmadı.
Teşekkür ederim

İhbar tazminatı için 5 yıllık, kıdem tazminatı için 10yıllık zamanaşımı vardır.
Bu süreler dolmadan haklarınızı dava açarak talep edebilirsiniz.