Kıdem tazminatı-maaş bordrosu-işsizlik maaşı

Merhaba,ben bir cafede 2 senesi sigortalı olmak üzere 4 yıldır çalışmaktayım.İşverenimle işe başlarken herhangi bir sözleşme yapmadım.Çalıştığım süre içerisinde bana bugüne kadar maaş bordrosu ve yıllık izin vermedi.Bana maaş bordrosu ve yıllık izin vermek zorundamı.?Vermediği için ne yapmam gerekir.?Sigorta primlerimi asgari ücret üzerinden ödediği halde maaşımı asgari ücretin altında almaktayım.İşten ayrılmak istiyorum fakat kendi isteğimle ayrılırsam kıdem tazminatı ve işsizlik maaşı alamayacağımı biliyorum.İşverenimin beni işten attığını varsayalım,bunu ben nasıl ispatlarımAÖF de öğrenciyim çok zor durumdayım,yardımcı olursanız çok müteşekkir olurum.SAYGILAR.