Mantı -Baklava Şiiri

mantıkla aranda bir k harfi var
mantığa o kadar uygunsun ki mantı
seni yiyen doyduğunu bilmez ki
benim haftada bir gaygımsın mantı
boğaza takılman gaygansın mantı

mantı yapmak kolay bir iş değildir
her kadın yapamaz usta ehildir
oklavayla bebelere seyirdir
yufka gibi açılırsın sen mantı
sosyeteden gaçınırsın sen mantı

bezisine çevirerek bakılır
ince nazik yufka gibi yassılır
hazırlanır köşe köşe kesilir
etli gıymayla dolarsın sen mantı
tahtayla köşeye gonarsın sen mantı

yufka ile macun olur soğanı
en makbulü ufak ufak olanı
kırk tanesi bir kaşığa dolanı
duvakla örtünürsün gelinsin mantı
kimsenin değil benimsin mantı

sana bir de yayık yağı olursa
cümbür cemaat oturarak kurulsa
bana tahta kaşık diye bağırsa
yoğurdun bittikçe ekerim mantı
suyunu bağrıma dökerim mantı

pasaklı kadının yenmez mantısı
pişmeden yapışır üç beş altısı
giyemezse astar sarkar mantosu
onlar pişirirse mahvolun mantı
ustanı bulamazsan kahrolun mantı

gelin desen duvağın ona benzer
sarımsaklı yoğurt üstünde gezer
seni ilk yiyenler canından bezer
bir batmannan suyu içirin mantı
insanı kendinden geçirin mantı

gadanı alsam senin baklava börek
gurbanın ossun yağlama çörek
ölmeden yüzünü bir daha görek
yemem yanında yatarım mantı
seni bağrıma basarım mantı

altin gibi parlarsin, tepside sari
sana bakip imrenir bal yapan ari
mis kokundan pay ister goncalari
fistikla anteplisin; canim baklava

vitrinlerde suzulur hava atarsin
kunefeye, pastaya caka satarsin
ramazan sofrasinda, baygin yatarsin
nazinla anteplisin; canim baklava

genc, yasli, kadin, erkek seni severiz
ne zaman lafin olsa bin kez overiz
tadina doyulmuyor onu soyleriz
adinla anteplisin; canim baklava

baklavali sofradan kalkmak istemem
yerken, bitersin diye yutmak istemem
mest olur agzim, dilim aymak istemem
saninla anteplisin; canim baklava

bogazimdan gecerken bir hos olurum
derdimi unuturum sarhos olurum
hergun bize gelmezsen olurum
susunle anteplisin; canim baklava

doktor ne derse desin, asikim vallah
her kim ikram ederse benden eyvallah
seni sevmeyen olsun neuzubillah
yaginla anteplisin; canim baklava

fistik gozlum, kaymaklim bende kal gitme
yaklas bana yaklas, beni eritme
dis memnun, damak memnun ne olur bitme
renginle anteplisin; canim baklava

son zamanda cesidin ona ulasti
sohretin gazi kent'ten dunya'ya ulasti
sayende, dusman bile gulup baristi
ustanla anteplisin, canim baklava

yirmi yilda yetisir, yapan ustalar
baklava sanatina tapan ustalar
dort bir yana sanini, yayan ustalar
tadinla anteplisin; canim baklava

sessiz, tatli sevgilim, tesellim sensin
yasam boyunca, bana hayat verensin
gocersem mezarimdan baklava yensin
yapinla anteplisin; canim baklava

nisan, dugun, ziyafetsensiz nafile
seni gorup almamak bayag bir cile
arar, sorar bulurum saklansan bile
soyunla anteplisin; canim baklava

ne icki, ne sigara beni mest etmez
kopuklu kahve bile keyfime yetmez
nefis tadin damaktan, bir turlu yenmez
bilcumle anteplisin, canim baklava

Çok güzelmiş teşekkürler ...