Müteahhitin sorumluluğu

Herkese merhaba
16.03.2016 tarihinde bir yazlık aldık.Yazlığın çatısında sorun çıktı.Çatı akıttı.Bununla ilgili olarak müteahitin gizli ortağına (sermayedarı) dava açacağız diyerek çatıyı yaptırttık.ancak çatı akması nedeniyle evin içerisinde oluşan hasar (akan duvarlar,kabaran parkeler vs) tamir ettiremedik.Sermayedarı olan kişi artık karışmıyor.Müteahhitten iste bundan sonrasını diyor.Müteahhit de şahıs firması.açık adresi telefonu var.Kendisinden istedik.Ancak 2 aydır oyalıyır.Bugünden itibaren de telefonunu açmamaya başladı.Kendisine noterden ihtarname göndereceğiz.Ancak elimizdeki adresde artık ikamet etmediğini ,aynı il içerisinde farklı bir adrese eşinin tayini nedeniyle taşındığını biliyoruz.Fakat o adrese ulaşamıyoruz.Evin sigortası mevcuttu.Ancak sigortanın kapsamı 500 TL ile sınırlıymış.ancak bu kadarlık kısmı tahsil ettik.Fakat toplam hasarın 2 bin TL civarında olduğunu öğrendik.
Sorum şu:
1- Eski oturduğu adrese ihtar çekersem kendisine ulaşmaması nedeniyle nasıl bir süreç işleyecektir? Whatsappdan atabilirim.Zira yazdıklarımı okuyor, görüyor ancak telefonu açmıyor cevap vermiyor.
2- sigortadan aldığım 500 TL benim dava ve ihtar hakkımı ortadan kaldırırmı ? Zira aldığım bir ücret var.ama bu toplam zararı karşılamıyor
3- Yazılacak ihtar örneği konusunda yardımcı olabilirseniz sevinirim.
Şimdiden çok teşekkürler
saygılarımla