Kidem tazminati, maaş alacaği

Merhabalar,
Eşim özel bir okulda ingilizce öğretmeni olarak çalışmaktadır. 28 Ağustos 2015' te okul kurucusuyla haftada 5 gün sabah 8:00 akşam 17:00, ayrıca gerekli hallerde akşam saatleri ve Cumartesi günü etüd yapılmasını içeren ve aylık ücretin 1500 TL gösterildiği bir sözleşme imzalamıştır, sözleşme kendisine verilmemiştir. 30 Eylül 2015 tarihinde ise Milli Eğitim Müdürlüğüne gönderilmek üzere 1 yıl süre ikinci bir sözleşme imzalattırılmıştır. Mem için imzalanan sözleşmede saati 9.63 TL olmak üzere haftalık 25 saat üzerinden ek ders ücretli öğretmen olarak görünmektedir. Eşim 6 Haziran 2016 da doğum iznine ayrılmış, 26 Eylül 2016 da rapor süresi bitmektedir. Maaş ödemelerinde banka zorunluluğu olduğu için ilk başlarda 1000 TL banka üzerinden 500 TL elden verilmekteydi. Okulun son 2 ya da 3 ayında ise maaşlar gecikmeli olarak parça parça elden verilmeye başlamıştır. Şu anda verilmemiş olan 1250 TL maaş ise, tartışmamız sonucu istifa edersen ancak kalan maaşınızı veririz şeklinde bir söylemle baskı ile istifaya zorlanmaya çalışılmıştır. Sigorta primleri asgari ücret üzerinden eksik yatırılmış, eğitim ödeneği, çalışma izin belgesinde belirtilen saatlerden fazla çalışma, banka üzerinden maaş alma gibi konularda şikayet edilmiş olan kurum, ahbap dost ilişkisi içinde olduğu mem müfettişleri ile birlikte öğretmenlere baskı altında yalan ifade tutanağı imzalattırılmıştır.Size sorum resmi sözleşmede gözükmeyen 28 Ağustos - 28 Eylül dönemi ve diğer kalan 1250 TL maaşını alabilir miyiz ? Çalışma süresi + rapor süresi ile birlikte sanırım 1 yıl dolmakta kıdem tazminatı ve diğer haklardan feragat etmemiz için mi istifa etmeye zorlanmaktayız ? Ulaşılabilir tek sözleşme daha düşük haklar içeren Mem sözleşmesi, banka hesap dökümleri, sgk hizmet dökümleri, bunlar yeterli midir hak arayışı için ?Kurucu ile imzalanan adi sözleşme ısrar etmemize rağmen verilmemiştir. Konu ile ilgili çözüm önerileriniz için teşekkür ederim.