Restorant devrinde ödenmesi gereken paranın tahsil edilememesi

Arkadaşlar selamlar,

2012 yılında şirketimiz üzerine olan bir işletmeyi mal sahibine 150.000TL bedel ile devrettik. Mal sahibi tanıdık olduğu için de herhangi bir evrak (Çek-Senet vs) almadık. Mekanı devrettiğimizde bir iki ay içinde parayı ödeyeceğini söylemişlerdi an itibariyle hala paramızı alamadık. Telefonlarımıza çıkmıyor bizden kaçıp duruyor.
İşyerinde çalışan bütün personeller yaklaşık 10 kişi duruma şahit.
Hukuksal anlamda ne yapmak Nasıl bir yol izlemek gerekir?

Konuyu biraz daha açmanız gerekiyor. Siz orada kiracı olarak restoran işletiyordunuz sonra burayı dükkanın sahibi sizden 150 bin TL bedelle devraldı. Böyle mi?

Bu para tam olarak neyin bedelidir? Dükkan içindeki masa, sandalye, fırın, alet edevat, restorana ait diğer malzemeler vb gibi? Bu malzemelerin ikinci el değeri bu kadar mı tutmaktadır?

Biz binayı inşaat haliyle devraldık boştu masraf ettik binayı tamamladık eksiklerini bir restaurantta gerekli ne malzeme varsa doldurduk bunların toplam bedeli 250-300bini geçmekte 6 yıl işlettik ve devren mal sahibine sattık

- - - Updated - - -

Bu para içindeki alet edavat artı olarak binaya yapılan masrafları bir nevi hava parası devir ücreti olarak belirlenen karşılıklı fiyattır.

Ortada yazılı bir belge olmadan alacağınızı tahsil etmeniz mümkün değil. Borçlar Kanunu hükümlerine göre yazılı belge şart. Alacağın tanık, ses ve görüntü kaydı gibi delillerle ispatı mümkün değildir.

Bu durum ile doğrudan ilgili değil ama örneğin 6570 sayılı yasanın 16. maddesi hava parasını net bir şekilde yasaklamıştır. Bundan da bilginiz olsun.