Sarımsaklı limon suyu faydalı mı?

Sarımsaklı limon suyu faydalı mı?

“Ezilmiş veya parçalanmış 40 diş sarımsak, iki litre limon suyu içerisinde 20 gün bırakılıyor. Her sabah yarım çay bardağı bu sıvıdan içmenin sağlığı koruyup güçlendirdiği, kanseri önlediği, bağışıklığı desteklediği öne sürülüyor. Bu bilgi doğru mu?”

Eğer koku problemi sizi rahatsız etmiyorsa, özellikle ezilmiş ya da parçalanmış sarımsağı taze taze yemenin sağlığa mükemmel yararlar sağladığı kesindir. Akdeniz ve Ortadoğu mutfağının bu mükemmel lezzet unsuru yalnız iştahınızı açmaz, sağlığınızı da güçlendirir.

Sarımsakta bol miktarda bulunan allisin maddesinin kolesterolü azalttığı, kanı inceltip pıhtılaşmayı dengelediği, dolayısıyla başta koroner arter hastalığı ve felç olmak üzere damar sertliği ile ilgili problemleri geciktirdiği biliniyor.
Sarımsağın kanseri önlemede de güçlü bir doğal destek olduğunu artık herkes kabul ediyor. Diğer taraftan sarımsak bir antibiyotik gibi de çalışıyor, mikropları öldürmede de mükemmel bir doğal ilaç.
Kısacası yukarıdaki yöntemin faydalı olup olmayacağını bilmem ama taze tüketilen sarımsağın sağlığa faydalı olduğu kesindir.

http://www.hurriyet.com.tr/yasasinha...46.asp?gid=245

Yukarıdaki tarif, damar tıkanıklıkları içindir.Kansere bağlanması yanlıştır.
Damar tıkanıklığı - nerede olursa olsun- için, bana göre,hoş bir tarif var:
Sabah, öğle ve akşam; yemeklerden iki saat önce -arada başka birşey yiyip içmek yok- bir su bardağı kırmızı şarap içilecek.15 litre (25 gün kadar)bitirildiğinde; neticeyi görün.
Yarbayın ayakları, kesilmekten böyle kurtuldu.
Sağlıklı günler...

Antibiyotik yerine sarmısak...

Günde bir diş sarımsak yemenk bakterilere karşı antibiyotik etkisi yapıyor...

Prof. Dr. Ahmet Maranki, 70 derde deva olarak bilinen sarımsağın çiğ olarak tüketilmesinin daha faydalı olduğunu ayrıca sarımsaklar arasında içinde bulunan "Selenyum" maddesi nedeniyle Taşköprü sarımsağının diğer sarımsaklardan daha faydalı olduğunu kaydetti.

Maranki, "Sarımsağı çiğ olarak tüketmek gerekir. Çünkü sarımsağın bünyesinde bulunan alliin, çiğ olarak tüketilince alicine dönüşerek, etkisini daha çok artırır. Sarımsak antibakteriyel özelliği yanında, antifungal ve antiviral etkiye de sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendiren sarımsak, aynı zamanda doğal bir antibiyotik olarak kabul edilir. Günümüzde bağışıklık sistemini güçlendirmesi, cinsellik, kolesterol, sindirim sistemi, saç dökülmesi gibi faydalarının yanı sıra sarımsağın birçok bakteriye karşı penisilin, eritromisin, streptomisin ve tetrosilin gibi reçete ile satılan ilaçların etkisini gösterdiği bilinmektedir. Kansere karşı güçlü etkilerinin olduğu yapılan pek çok araştırmalarda kanıtlanmıştır" dedi.

Her gün en az bir diş sarımsağın tüketilmesi, her yemekte sarımsak kullanılması gerektiğini dile getiren Maranki, sarımsak kullanırken de içindeki gerek "selenyum" maddesi nedeniyle, gerekse kükürt ve fosfor oranının diğer sarımsaklara oranla yüksek olması nedeniyle Taşköprü sarımsağının tercih edilebileceğini söyledi.
(Gazeteport/02.03.2010)

ZAYIFLATAN SARIMSAK ÇAYI

Gerçekten isteyen herkesin zayıflayabileceğini belirten Uzman Doktor Ender Saraç, Angelina Jolie’nin 11 kilo vermesini sağlayan sarımsak çayının tarifini açıkladı.
İNCECİK OLDUĞUNUZU HAYAL EDİN
Saraç, yaza daha ince bir bedenle girmek isteyenlere bunu başaracaklarına inanmalarını ve şu imgeleme egzersizini yaparak beyinlerini de buna inandırmalarını tavsiye ediyor: “Duş aldıktan sonra rahat bir koltuğa oturun. Geriye yaslanın ve bedeninizi hissetmeye çalışın. Kendinizi 3 ay sonraki daha güzel, daha ince, daha güçlü, daha mutlu ve daha sağlıklı halinizle düşleyin. 3 ay sonra kesinlikle böyle olacağınıza inanın ve geleceği olmuş kabul edin. Bu enerji ve inancın, birkaç dakika boyunca tüm hücrelerinize akmasına izin verin.”
ANGELINA JOLIE’Yİ ZAYIFLATAN KARIŞIM
Zayıflamanın beyinde başladığını ve ağızda devam ettiğini belirten Ender Saraç, zayıflama sürecini hızlandırmak isteyenlere ise sabah-akşam sarımsak çayı içmelerini öneriyor. Dünyaca ünlü oyuncu Angelina Jolie'nin tam11 kilo vermesini sağlayan bu çayı, Türk insanın beslenme alışkanlıklarına göre yeniden yorumlayan
Saraç, bu çayın nasıl yapıldığını şöyle anlatıyor:
“2 bardak suyun içine 4-5 adet parmak ucu büyüklüğünde taze zencefil veya 4-5 adet parçalanmış kuru zencefil koyun. Yaklaşık 6 dakika kadar kaynatın. Daha sonra karışımın içine 2 adet büyük veya 3 adet küçük sarımsak ve yarım tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu katın. Ilınınca 2 küçük kahve kaşığı bal ekleyin. Bu çaydan her sabah ve akşam birer fincan için. Sarımsak çayını, çok açken veya çok tokken içmeyin. Hedeflediğiniz kiloya inene kadar birkaç hafta süreyle belirtilen oranda tüketmeye devamedin.” Ender Saraç, sağlıklı bir şekilde zayıflamak için dikkat edilmesi gereken diğer noktaları ise şöyle sıralıyor:
GÜNDE 7ÖĞÜN YEMEK YİYİN
- Günde 3 ana 4 ara olmak üzere toplam7 öğün beslenin. Kahvaltıda hep ekmek, simit ve peynir gibi besinleri tüketmek yerine yağsız sütle beraber müsli, tamb uğday ve mısır gevreği yiyin. Üzerine keten tohumu ve bol tarçın ekleyin.
- Et, tavuk, balık ve yumurta gibi hayvansal proteinleri öğle saatlerinde tüketmeye gayret edin. Etleri tüketirken derilerini çıkartın ve kesinlikle kızartmayın.
- Yumurtanın beyazına ağırlık verin. Hayvansal proteinlerle karbonhidratları aynı öğünde tüketmemeye gayret edin.
- Bir öğünde iki avuç dolusu yiyecekten fazlasını yemeyin.
- Akşamları daha çok sebze ve bulgur, tam tahıllı ekmek, kabuklu pirinç, esmer makarna gibi karbonhidratlarla beslenin. Haftada 2 kere de bakliyat tüketmeye çalışın.
SALATA VE ÇORBA ŞART
- Yemeklerinizde daha çok zeytinyağı kullanmayı tercih edin.
- Ara öğünlerde sabah az şekerli mevsim meyvelerini, öğleden sonra yine az şekerli ve meyveli ürünleri ya da yoğurt, ayran, süt ve kefir gibi yağsız süt ürünlerini tüketin.Bunların yanında ceviz içi, badem, fındık ve Antep fıstığı yemeyi de alışkanlık haline getirin.
- Gece yemekten 2 saat sonra sarı leblebi ve 2-3 adet kuru kayısı yiyebilirsiniz.
- Her öğünde yemeğin önünden yeşil salata yiyin veya sebze çorbası için.
- Şekerli ve asitli meşrubat içmeyin.
- Günde 7 bardak su için.
- Beyaz un ve beyaz şekerden, kızartmalardan, ağır yağlı şarküteri ürünlerinden,
kaymak ve derilerden, yağlı katkı ürünlerinden ve soslardan, şekerli veya şeker eklenmiş içeceklerden ve aşırı dozda tuz tüketiminden mutlaka uzak durun.( xprodoksit)